早上经过楼下的垃圾站点，看到一名师傅正从厨余垃圾箱里分拣垃圾，“好好的粮食，就这么浪费了”，师傅弯着身子，语气里满是可惜。
当师傅从我手里接过垃圾袋，发现里面只有吃得精光的方便面桶时，向我投来了赞许的眼神。
人们都知道要节约粮食，但是更多时候，大家只是当成口号喊一喊。
真实的情况往往是：

菜买多了，还没来得及下锅就坏了，只能丢掉；饭做多了，据说吃剩饭对健康有害，果断倒掉；外出吃饭，点多了吃不完又死要面子不打包，白白浪费……

《2020年世界粮食安全和营养状况报告》显示，当前全球近6.9亿人处于饥饿状态。

但与此同时，全球每年约1/3粮食被浪费和损耗，约合13亿吨。
为了呼吁大众关注粮食安全，践行节约粮食、绿色生活的新风尚，万科公益基金会联合平安信托，发起了#717我是善食君创意大赛#，在全国范围内征集减少食物浪费的创意视频和海报作品。
大赛历经4个月，共收到来自社会各界的参赛作品超过两百件。经过独立评审委员会专家的认真评审，共有10组海报作品和10支视频作品获奖，获奖者将获得最高15000元的资金支持。
在获奖的视频作品中，有一位践行“零废弃生活”的小姐姐——郭小禅。

郭小禅

自然爱好者

零废弃生活方式践行者

互联网设计师，自称“捡破烂的设计师”

小禅和丈夫目前居住在苏州，她用视频记录下了自己和丈夫零垃圾野餐，零垃圾买菜，厨余堆肥的生活经验，将日子的诗情画意融入了这个城市的水墨典雅中。

小禅：《我们的善食生活小记》

https://v.qq.com/x/page/w3156ymcox7.html

她是怎么做到的呢？一起来看看小禅姐姐的分享吧~

01

开始零废弃生活的原因是什么？

从小我就喜欢物尽其用，也一直过着不浪费的生活。

来苏州前我在北京漂了九年，过着朝九晚六的生活，偶尔加加班。每天都过得匆匆忙忙，但仔细一想都是些碌碌无为的忙碌而已。
在不停的寻找生命的意义和更可持续的生活时遇见了GoZeroWaste公众号，一见就爱了，花了两三天的时间读完了所有文章，看见了更多生活的可能性，于是开始一一践行。
可以说，在零废弃生活中，我才遇见了真正的自己，并爱上了自己，也越来越感受到了我与世界、与自然的联系，很微妙也很生动。

02

和先生有过分歧吗，

家人朋友是什么态度？

我先生和我一样，都在寻找一种绿色可持续的生活方式，所以他也认同零废弃的生活模式，并且和我一起参与这场生活实验。

至于分歧，肯定是有的。但求同存异嘛，我们不追求完美，过零废弃生活的初衷是为了探索一种可持续的生活。
“可持续”应该是一种让自己很享受、很舒服的状态，否则就没法持续下去。

第一，衣服买的更少了。

现在买衣服更多会去理性思考，是不是缺这件衣服，家里有没有替代的，有没有搭配的，买回家会多次穿吗？
这些问题问完自己，基本上就不会买了。

03

能讲讲你是怎么践行零废弃生活的吗？

我和先生不是苏州人，因此很多家人朋友不在身边，但我会经常通过视频、语音跟他们介绍我的零废弃心得，他们也觉得这是一种很好的生活模式，慢慢地会有一点改变。
生活在我身边的是我弟弟一家三口，我并没有要求他们怎么做，我只是默默的过自己的生活。
但有一次读书分享会，他们分享了他们因我而改变的生活，我听了之后热泪盈眶、心里暖暖的。

来自旧物新生的连衣裙

并且苏州有线下的二手衣物交换活动，用交换替代购买是一种很新奇而开心的体验。

小禅在苏州举办的旧物新生活动现场

第二，尽量选择当地当季食物或者生态种植的蔬食。
买菜前我会提前规划这一周的食物，列个清单去农贸市场按需购买。超市里每样菜都会套一个塑料袋去称重，太浪费了，而农贸市场可以用自己的装备。

充满烟火气的菜市场

我用不穿的旧衣服缝制了购物袋，把食物带回家后，用盒子收纳保存，便于放进冰箱。

不用针线，只用剪刀，一件旧连衣裙改造的两个袋子

不使用塑料袋，只有可循环利用

第三，自制纯天然的洗涤用品。
洗碗用无患子来替代洗洁精，无患子的果皮可以直接用来堆肥，不会对环境造成负担。

不使用塑料袋，只有可循环利用的盒子

第三，自制纯天然的洗涤用品。
洗碗用无患子来替代洗洁精，无患子的果皮可以直接用来堆肥，不会对环境造成负担。

在外就餐不使用一次性筷子，用自己的餐具更卫生更健康。吃不完的食物用餐盒打包，减少一次性塑料餐盒的使用。

觉得零废弃生活难，也许是因为在开始出发点不明确造成的——为了时尚跟风？为了保护环境？又或者单纯只是为了挑战一下自己的极限？
这些都不是从“我自己”出发的，所以零废弃生活就会变成一种“坚持”，一种“对自我惰性的挑战”，于是就会过得很痛苦，甚至会出现报复性的反弹。
但如果从开始接触就是为了自己过得更健康一些、活的更明白一些，不希望自己被商业社会的营销所蒙蔽，当稀里糊涂的消费者，一切都是为了对自己负责的角度出发，那就非常容易了，有谁不想爱自己呢？
还有一个原因，就是可能一开始接触零废弃就希望自己做到完美，但凡做不到时就会气馁和否定自己，于是自暴自弃。
其实没有人能做到完美，零废弃生活也要适合自己当前的条件和环境，尽自己的努力循序渐进，每天进步一点点，这样才是一种可持续。
我还特别建议大家可以加入全国和当地的零废弃社群，跟志同道合的小伙伴一起践行。

07

怎么知道“717我是善食君创意大赛的”？

想通过参赛传递什么理念？

在九月份的时候才看到“717我是善食君”这个活动的，当时就想着要参加，希望通过万科公益基金会的平台，将零废弃的这种可持续的生活推广给更多的人，希望大家能看到更多生活的可能性，也看到更多对环境友好的生活解决方案。
其实善良的、美好的生活并不难~

小禅姐姐通过自己的零废弃生活，不仅收获了健康，而且感受到了绿色生活的快乐。
#717我是善食君创意大赛#虽然已经结束，可是零废弃作为一种生活态度正日益被更多人接受。

06

很多年轻人觉得零废弃生活太难了，

你对他们有什么建议吗?

我的工作是一名互联网UI设计师，对设计方面的东西会关注的多一些，所以自然而然的在生活中会追求一些设计的仪式感。

在接触零废弃的生活后，看到一些极简的设计风格和自然主义风格，就感动的一塌糊涂。
具体到工作，我自己在互联网设计中也追求极简、不冗余、不浪费的设计风格。

05

用设计师的眼光品生活，

设计跟可持续生活如何结合到一起？

遇到最多的问题是拿着盒子去买食物，被老板拒绝。

因为我自己的盒子有重量，需要老板先称一下盒子的重量，然后用装好食物后称得的重量减去盒子的重量，再来算价格。
有的老板态度很不友好，认为我为了省一次性盒子的费用才这么买。
遇见这种情况我会解释是出于环保考虑，如果对方还是态度很恶劣，下次我就不会选择这家店铺。我们有权选择对环境更友好的店铺。
实际上，大多数时候拿着自己的小盒子去买东西，都会迎来意想不到的赞美，回头率超高，下次再去时还会看到对方非常友善的目光和微笑。

04

零废弃生活过程中遇到过哪些困难？

是如何解决的？

一次古镇旅行，小禅用自己的碗买的饼。吃完一碗，又带了一碗回去

如果是出门旅行，我还会自带拖鞋、毛巾、牙刷和洗漱清洁用品，不使用酒店提供的一次性用品。